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過硝酸溶液を用いた安全・確実な世界初の殺菌手法
北野 勝久 KITANO Katsuhisa
環境エネルギー工学専攻 准教授
共生エネルギーシステム学講座
キーワード
殺菌、活性酸素窒素種、大気圧プラズマ
重点分野
バイオ、医工連携、ヘルスケア
ここがポイント!【研究内容】
プラズマ殺菌の研究を通じて、過硝酸（HOONO2）溶液を用いた世界初の殺菌手法を開発した。過硝酸は活性酸素窒素種の一つとして古くから知られているが、殺菌剤としてこれまで利用されたことは無い。化学合成で得られた1Mの過硝酸溶液は過酸化水素10,000%に相当する非常に高い殺菌力を有しているが、少なくとも0.1Mの過硝酸で毒性が無いことが安全性試験で分かった。従来の殺菌剤と比べて安全性と殺菌力の比が圧倒的に優れ、これまでの常識を覆す新規の殺菌剤として、医療、食品、農業分野等での実用化が期待できる。
応用分野
医療・ヘルスケア分野、食品分野、農業分野
論文・解説等
- [1] T. Yokoyama, K. Kitano, et al., Chemical Research in Toxicology, 33, 1633, 2020.
- [2] S. Ikawa, K. Kitano, et al., J. Physics D: Appl. Phys. 49, 405401, 2016.
- [3] 北野勝久、谷篤史、井川聡、中島陽一、日本国特許第6087029号、2016.